小泉武夫 氏

【プロフィール】
1943年福島県の酒造家に生まれる。
現在東京農業大学教授、鹿児島大学客員教授、広島大学医学部非常勤講師。全国地産地消推進実行協議会会長、農水省政策研究所客員研究員 他。
受賞多数。
著書は単著で91冊。日経、毎日新聞などでエッセイを連載中。作家でもある。

演題:「食あれば楽あり!!」

[講演日:平成19年1月11日]